De keuken van DeliCees
In de keuken van DeliCees staat de liefde voor het product voorop. De gerechten zijn een mix van mooie ingrediënten, nieuwe technieken, maar ook respect voor de klassieke keuken met veel mediterrane invloeden van vooral Spanje en Italië. Restaurant DeliCees werkt met verse producten van het seizoen.
Bevlogen
Voortdurend zijn we op zoek naar nieuwe ingrediënten, technieken en inspiratie. Dit leidt tot veel bezoeken aan leveranciers en producenten in de regio, maar misschien nog wel leuker, tot vele reizen naar Spanje, Italië en soms Frankrijk of Londen. Daar gaan we zoveel mogelijk uit eten en laten we ons inspireren door de chefs, maar ook de cultuur aldaar. Deze bevlogenheid is ook terug te vinden in de enorme kookboekencollectie in onze bibliotheek.
Ontspannen
Ons pand is statig (en met het pand zijn we heel blij), maar wij zijn niet statig! We vinden het belangrijk dat onze gasten zich op hun gemak voelen. In ons restaurant hangt een gemoedelijke sfeer en met onze persoonlijke aandacht hopen wij u een ontspannen en gezellige avond te bezorgen.
Sinds de start van Restaurant DeliCees in 2001 richten wij ons op het verzorgen van catering. Inmiddels hebben wij talloze catering verzorgd op verschillende locaties door het land. Voor onze catering hanteren wij dezelfde standaard als in het restaurant. We gebruiken seizoensgebonden producten geleverd door de beste leveranciers van Nederland. Net zoals in het restaurant zorgen we voor een ontspannen en persoonlijke sfeer tijdens uw catering.
We verzorgen recepties en diners bij u thuis of op kantoor, maar ook catering voor kleine en grote gezelschappen (200+ personen) behoort tot de mogelijkheden. We bieden catering op maat, alles gaat in nauw overleg met de opdrachtgever. Of het nu een compleet diner is, een 7-gangen walkingdiner of een borrel met hapjes; de mogelijkheden zijn divers.
Ook bestaat de mogelijkheid om een buffet of hapjes af te halen of te laten bezorgen. Buffetten kunnen besteld worden vanaf 20 personen.
Wilt u met een gezelschap besloten dineren? Ook dat is mogelijk in een van de ruimtes van ons restaurant. De mogelijkheden zijn divers: de ruimtes zijn (in overleg) naar wens in te richten.
De verschillende ruimtes van ons restaurant lenen zich uitstekend voor vergaderingen of besloten lunches en diners. U kunt hier in alle rust uw gasten ontvangen en de avond (of middag) geheel naar wens invullen.
U heeft de mogelijkheid om in een van onze ruimtes uw vergadering te organiseren. Wij bieden een vergaderarrangement met water/koffie/thee. Uiteraard is het mogelijk om aansluitend te lunchen of te dineren.
Volg ons en zie wat er gebeurt bij ons achter de schermen